Lühnder Ente (halbiert-2 Hälften)

Halbe  Ente – festlicher Genuss für den kleinen Kreis 🦆

Unsere Ente gibt es auch halbiert – perfekt, wenn eine ganze Ente zu viel ist, aber auf einen saftigen, aromatischen Entenbraten nicht verzichtet werden soll.

Die halbe Ente wird mit Haut und Knochen angeboten und lässt sich wunderbar langsam im Ofen garen. Dabei wird das Fleisch zart und saftig und die Haut herrlich knusprig.

Produktdetails:

• Halbe Ente
• immer 2 Hälften – einzeln verpackt
• mit Haut und Knochen
• ideal für 2 Personen, je nach Beilagen und Appetit

🍽️ Zubereitungstipp

Die halbe Ente mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach oben in einen Bräter legen. Etwas Wasser oder Brühe angießen und bei ca. 160 °C Ober-/Unterhitze langsam garen. Während des Bratens gelegentlich mit dem Bratensaft übergießen. Zum Schluss die Temperatur erhöhen, bis die Haut schön knusprig ist.

Dazu passen klassisch Rotkohl, Kartoffelklöße und eine kräftige Entensoße.

Jetzt online vorbestellen und beim nächsten Hofladenverkauf abholen!